奋进新乐陵·“媒”好新篇章丨“前店后厂”+“鲜储鲜榨” “汇源模式”在乐陵硕果盈枝

海报新闻记者 翟岩 通讯员 苏安矗 梁召强 崔昕 德州报道

11月6日，“奋进新乐陵·‘媒’好新篇章”乐陵市第十届主流媒体、达人采风活动走进位于乐陵经济开发区的汇源集团乐陵工厂，探访汇源集团“前店后厂”+“鲜储鲜榨”模式在乐陵落地的创新实践。

踏入厂区内宽敞明亮的“汇源大集”，可以看到四大功能区划分清晰，果汁饮品区陈列着汇源品牌全品类果汁；农副产品区摆满了本地红枣制品、优质粮油等特色产品，彰显着乐陵的地域优势；特色美食区弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴；文化展示区则以图文并茂的形式，诉说着汇源的发展历程与企业文化。媒体行的记者们推着购物车穿梭其间体验购物的快感，主播们正对着镜头热情推介。而更引人注目的，是那道隔开卖场与工厂的“透明墙”——透过玻璃，现代化果汁生产线的运作一目了然。从新鲜水果的清洗、压榨到灌装，全流程清晰可见。

“这里不只是卖场，更是体验中心。”德州汇源食品饮料有限公司总经理助理江源介绍，如今的消费者，不再仅仅满足于购买产品，对品质和生产过程的关注与日俱增，“汇源大集”的“前店后厂”模式可以让消费者亲眼见证手中果汁的诞生过程。这种“透明”带来的信任感，不仅满足了消费者对产品质量追根溯源的需求，更给予他们一种安心与信赖。

“大集巧妙融合超市经营模式与集市特色，不仅有汇源公司的最新产品，我们还与乐陵各食品企业签署战略协议，合作共赢。同时，还在现场布置文化娱乐项目，吸引客流，国庆中秋假期销售额达16万元。”德州汇源食品饮料有限公司总经理助理江源介绍，除了独特的“前店后厂”销售模式，“汇源大集”推出的线上线下融合服务，更是贴合当下新消费需求。线下，100%果汁体验中心为消费者提供免费畅饮，让他们在品尝中感受果汁的纯正口感。线上搭建的购物平台，实现“线上下单、当日送达”，破解了生鲜配送“最后一公里”难题。正如一位正在装箱的工作人员所说：“早上下的单，晚上就能喝到刚从生产线下来的果汁。”

“大集不仅为市民打造了一处消费新地标，更直接提供了500余个就业岗位。”乐陵经济开发区党工委书记、管委会主任李浩表示，“汇源大集”的成功运营，也将为乐陵构建“4+4”主导产业体系、奋力实现“工业产值年增百亿、旅游人口年增百万”的目标注入崭新动能。

支撑前店活力的，是后方强大的智慧产业链。移步汇源智慧冷库与果汁产业链供应链“双链”融合项目的NFC果汁生产车间内，4条全自动生产线已调试完成试生产，鲜榨车间2条罐装生产线安装就绪，技术人员正在对自动化生产线进行最后的调试。4条全自动NFC果汁生产线与25万吨智慧冷库构成“从鲜储到鲜榨”全链条体系，采用世界独创制冷技术与先进生产工艺，解决水果储存与加工难题，年产能达5900万箱，将成为汇源北方最大产业链基地。

“从枝头鲜果到餐桌果汁，我们实现了‘鲜储鲜榨’的无缝衔接。”项目负责人指着即将投产的车间说，这里的AI视觉分拣、无菌灌装等创新工艺，确保了每一瓶果汁的新鲜品质。这个省重点项目，不仅作为德州融入京津冀承接产业转移的重要成果，更带动乐陵本地农产品销售额持续增长——大集上55%的商品都来自本地。

汇源智慧冷库与果汁产业链供应链“双链”融合项目部分车间已试生产。项目经理介绍，NFC果汁生产将建成集团首个数智化生产车间，凭借世界领先技术，成为集多种功能于一体的重要基地。这一项目不仅是汇源在全国布局的四大果汁生产基地之一，更体现了乐陵在产业发展中的前瞻性与创新性。

在乐陵，“汇源模式”已超越单纯的商业范畴，成为推动产业升级的重要引擎。它不仅实现了“从田间到大集”的品质保障，更以“工业+文旅”的创新形态，两者相互依托，为乐陵“4+4”产业体系注入新动能。当消费者在集市相遇畅聊，当生产线与购物车仅一墙之隔，一个融合了智能制造、现代农业与消费体验的产业新生态，正在这片热土上茁壮成长。